Сыр из молока

Мягкий сыр Филадельфия – настоящая мечта гурманов, потому что из этого простого и относительно недорогого продукта можно приготовить десятки различных блюд

Французский сыр Шевр изготавливается из козьего молока, отличается изысканным вкусом, но при этом имеет довольно резкий аромат

Аппетитный Белпер Кнолле выглядит очень необычно, но от этого лишь только выигрывает – его невозможно перепутать ни с одним другим сыром

Кроттен славится своими вкусовыми качествами и достаточно простым рецептом, описание которого практически не изменилось с 16 века

Этот сыр не требует особых навыков, а из кухонного инвентаря понадобятся кастрюля с толстым дном, дуршлаг, кусок ткани или марли для процеживания сырной массы, емкость для формирования готового продукта, а также венчик или миксер

Норвежский коричневый сыр Брюност – лакомство, которое сегодня можно встретить на столе у жителей разных стран

У гауды рецепт не слишком сложный, но новичкам в сыроделании придется приложить определенные усилия, чтобы получить приемлемый результат.

Сыр Фета – нежный, упругий и аппетитный – готовится из коровьего молока по различным рецептам

Чтобы понять, что такое настоящий халлуми, стоит не только разобраться как его готовят, но и самостоятельно опробовать рецепт. Он не такой сложный, как кажется на первый взгляд, но потребует внимательности и скрупулезности

В грузинской кухне достаточно много интересных и необычных продуктов, среди которых - сыр сулугуни и имеретинский сыр

Чтобы сделать вкуснейший домашний сыр требуется лишь несколько часов времени и качественное молоко

Собственноручно сделанный сыр содержит питательные вещества, микроэлементы и витамины, которых мало в фабричных продуктах

Крем-чиз на масле – универсальный продукт, который с одинаковым успехом применяется для оформления тортов и самостоятельной подачи в качестве десертного блюда

Всего за 10 минут вы сможете получить нежный и мягкий продукт с кремовой текстурой

Сыр из скисшего молока – хорошо знакомый нам с детства продукт, который является неотъемлемым элементом на столе в селах