Домашний сыр из коровьего молока

Халлуми – это рассольный сыр, который без преувеличения можно назвать визитной карточкой Кипра

Мягкий сыр Филадельфия – настоящая мечта гурманов, потому что из этого простого и относительно недорогого продукта можно приготовить десятки различных блюд

Аппетитный Белпер Кнолле выглядит очень необычно, но от этого лишь только выигрывает – его невозможно перепутать ни с одним другим сыром

Этот сыр не требует особых навыков, а из кухонного инвентаря понадобятся кастрюля с толстым дном, дуршлаг, кусок ткани или марли для процеживания сырной массы, емкость для формирования готового продукта, а также венчик или миксер

Норвежский коричневый сыр Брюност – лакомство, которое сегодня можно встретить на столе у жителей разных стран

У гауды рецепт не слишком сложный, но новичкам в сыроделании придется приложить определенные усилия, чтобы получить приемлемый результат.

Сыр Фета – нежный, упругий и аппетитный – готовится из коровьего молока по различным рецептам

Чтобы понять, что такое настоящий халлуми, стоит не только разобраться как его готовят, но и самостоятельно опробовать рецепт. Он не такой сложный, как кажется на первый взгляд, но потребует внимательности и скрупулезности

В грузинской кухне достаточно много интересных и необычных продуктов, среди которых - сыр сулугуни и имеретинский сыр

Собственноручно сделанный сыр содержит питательные вещества, микроэлементы и витамины, которых мало в фабричных продуктах

Качотта - популярный полутвердый сыр родом из Италии. Это поистине народный продукт: его обожают готовить итальянские фермер