Курсы сыроделия и сыроварения

Откройте для себя удивительный мир сыроделия в домашних условиях и научитесь готовить изысканные сыры по оригинальным рецептам. Помимо теоретической информации вы сможете выполнять практические задания по сыроделию под руководством специалистов. Всем участникам курса открывается доступ к видеоурокам и чату, где можно обмениваться информацией и получать помощь от опытных специалистов.

Пошаговое обучение сыроделию, онлайн-встреча с экспертом, который ответит на все вопросы, технологические карты по каждому сыру, именной сертификат по итогу прохождения курса.

Курс сыроделия для тех, кто хочет больше узнать о ферментации и научиться создавать сыры различной текстуры с уникальным вкусом. В программе с участием профессиональных сыроделов – освоение методов контроля качества сыров на всех этапах производства продукта.

Практические и теоретические занятия в области сыроделия дополнены видеоуроками с пошаговой инструкцией. Участники получают доступ к закрытому чату, где могут обсудить технологию производства сыров и получить практические советы от экспертов. Бонус – книга рецептов «Блюда из сыра».

Курс рассчитан на гурманов, которые хотят создать свою уникальную коллекцию джемов и конфитюров. Сбалансированные рецепты помогут приготовить продукты, которые превосходно сочетаются с сырами, а также могут стать основой для соусов при приготовлении мясных и рыбных блюд.

Идеальный вариант для сыроделов, которые хотят удивить знакомых изысканным подарком. Освойте технологию приготовления сырных трюфелей без консервантов, которые станут украшением любого праздничного стола. Курс про конфеты рассчитан на тех, кто любит оригинальные десерты и мечтает научиться делать их самостоятельно.